Boire trois à quatre cafés par jour réduit les risques de
morts précoces et permet de prévenir certaines maladies.
Long ou serré, le café est
bon pour la santé! C’est ce que révèle une étude menée à l’université de
Southampton sous la direction de Robin Pool, spécialiste de santé publique,
publiée mercredi 22 novembre dans la revue
British Medical Journal. Elle compile les résultats de plus de 200 études
précédentes (méta-analyse). Les scientifiques recommandent de boire trois à
quatre tasses de café par jour (sauf pour les femmes enceintes ou les individus
sujets aux fractures), pour réduire les risques de diabètes, de maladies du
foie, de démence, voire de la survenance certains cancers.
Cette publication n’est pas la première à démontrer les
influences bénéfiques du café. Depuis une dizaine d’années de nombreuses études
ont confirmé les effets positifs du café sûr, entre autres, la prévention du cancer ou des maladies cardio-vasculaires.






